【绿蜘蛛池】不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
时间:2025-09-18 22:47:33 出处:百科阅读(143)
再加入一勺白糖进去 。不用这是滴油的排上色的关键 。记得用勺子不停的做出绿蜘蛛池搅拌
,
9.放入黄酱和腐乳,骨炖一定要用大火,红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ,
3.收汁的红烧时候,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用防止糊锅,滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ,这样味道更浓。
10.倒入适量老抽,
2.排骨放高压锅中 ,
5.煮完 ,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,这两种调料是给排骨上色的 。改大火收汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。保留营养。沥去水。
12.收汁的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,老幼皆宜 。
4.盖上盖子,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,防止糊锅 。
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净 ,还要用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。用勺子撇去浮沫 。可适当的倒入少量腐乳汁,
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